Gastronomie

Mehr Zeit für Gäste. Weniger Aufwand mit dem Computer.

Speisekarten, Öffnungszeiten, Bestellungen, Personalinformationen, Dokumentation: Vieles muss digital gepflegt werden.

Es sollte den Betrieb unterstützen — nicht während des Services zur nächsten Baustelle werden.

Wenn Digitales im Alltag extra Arbeit macht

  • Öffnungszeiten und Informationen müssen an mehreren Stellen aktuell gehalten werden.
  • Speisekarten ändern sich, aber die digitale Version hängt hinterher.
  • Bestellungen, Personalinformationen oder Dokumentation laufen über mehrere Systeme.
  • Daten werden doppelt eingetragen, weiterkopiert oder zusammengesucht.
  • Ein System funktioniert technisch — aber nicht so, wie Menschen während eines echten Services arbeiten müssen.

Wo es im Betrieb leichter werden kann

Gäste und Außenwirkung

Gäste sollen dich finden, verstehen und schnell die Informationen bekommen, die sie brauchen — aktuell, klar und einfach zugänglich.

Dazu können Website, Google-Unternehmensprofil, Speisekarten, Öffnungszeiten und andere digitale Kontaktpunkte gehören.

Service, Küche und täglicher Betrieb

Während des Betriebs zählt jede unnötige Unterbrechung.

Digitale Werkzeuge sollen Informationen, Übergaben und wiederkehrende Aufgaben einfacher machen — ohne zusätzliche Erklärungen und Umwege.

Backoffice, Verwaltung und notwendige Dokumentation

Viel Verwaltungsarbeit ist notwendig. Sie muss deshalb nicht unnötig umständlich sein.

Wo Daten mehrfach erfasst, Dokumente wiederholt erstellt oder Informationen von Hand übertragen werden, lässt sich oft Aufwand reduzieren.

Die beste Technik in einem Restaurant ist oft die, über die während des Betriebs niemand nachdenken muss.

Sie soll verständlich sein, zuverlässig funktionieren und den Menschen Zeit für ihre eigentliche Arbeit lassen.

Zwei Beispiele aus echter Gastronomiearbeit

restaurant-menus.de

Du schickst uns deine Speisekarte so, wie du sie hast. Wir bringen sie online — für Gäste und Suchmaschinen lesbar.

Ändert sich etwas, schickst du einfach die neue Version.

Auf Wunsch erscheint die Karte auch direkt auf deiner Website und passt sich dort an Schrift und Farben an.

loggd.pro

Ein aus echter Gastronomiearbeit entstandenes Produkt für wiederkehrende Nachweise und Abläufe.

Dazu gehören heute unter anderem HACCP-Nachweise, wiederkehrende Aufgaben, Veranstaltungsverteiler und Dokumentbestätigungen.

loggd.pro steht noch vor dem breiteren Start.

Was kostet dich im Alltag immer wieder unnötig Zeit?

Zeig uns den Ablauf oder die Stelle, an der es hakt. Ob die Lösung am Ende eine Website, ein kleines Tool, eine Automation oder etwas Größeres ist, klären wir danach.